Morgen geht es mit Milchschaum weiter
Toms Espresso-Maschinen-Test: Cremesso Kapselmaschine / Netto Marken-Discount
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hihi danke tom..... da ja richtig spannend
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Und, wann gibt es von Penny eine Kapselmaschine?
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Klasse!
Ich trink zwar gar keinen Kaffee, aber den Test hier zu lesen macht trotzdem Spaß! -
Die illy-Maschinen haben aber auch einen Preis, den ich für die 3 Espressi, die ich im Jahr trinke, nie bezahlen würde....
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Ab 139 €. Auch nicht teurer als eine vernünftige Nespresso.
Für meine 730 Espressi im Jahr lohnt sich das
Außerdem muss sich Genuss nicht lohnen
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So, nun konnte ich auch die Videos sehen
Bin schon auf die Fortsetzung gespannt
Toller Test - hab noch nie so viel so schnell kompakt über Espresso und Lungo gelernt.
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Ab 139 ?. Auch nicht teurer als eine vernünftige Nespresso.
Wieso kriege ich dann Preise von 400-500 Euro angezeigt, wenn ich die Namen bei Google eingebe.
Francis Francis E.S.E
illy X1 E.S.E. Trio - Espressomaschine - Schwarz- für E.S.E Pads ServingsFrancix Francis Kapsel
illy X1 Iperespresso - Espresso Maschinen im illy Shop kaufen
FrancisFrancis X1 MIE Kapsel Espressomaschine: Amazon.de: Kche & Haushalt -
Wieso kriege ich dann Preise von 400-500 Euro angezeigt, wenn ich die Namen bei Google eingebe.
Francis Francis E.S.E
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Man muss natürlich unterscheiden. Die Kapselmaschinen von illy sind deutlich günstiger als die ESE-Maschinen, da es sich ja um ein geschlossenes System handelt. Das heißt, bei den Kapselmaschinen verdient illy die Kohle mit den Kapseln.Bei den ESE-Maschinen können die Besitzer ihre ESE-Pads ja überall kaufen, daher muss an den Maschinen verdient werden. Dazu kommt, dass illy leider die günstigen ESE-Maschinen nach Einführung des Kapselsystems nicht mehr anbietet. Somit gibt es halt nur noch die teure X1. Allerdings gibt es ESE-Maschinen ja von vielen Herstellern, da muss es nicht unbedingt illy Design sein.
Die günstigste Kapselmaschine von illy ist die Y3 Iperespresso für 139,- €: illy Y3 Iperespresso - Espresso Maschinen im illy Shop kaufen
Die einzige ESE-Pad-Maschine, die illy noch anbietet ist die X1 Trio für 599,- €: E.S.E. Kaffeemaschinen. Espressomaschinen im illy Online-Shop kaufen
Günstige Espressomaschinen können oft beides: Pulver und ESE-Pads. Wie z.B. die Maschinen von DeLonghi. Die EC680 gibts für 175,- EUR: Espressomaschine EC 680.BK Dedica von De'Longhi
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5. Die Latte Macchiato
Die Latte Macchiato ist ja ein dankbares Getränk. Viel aufgeschäumte Milch mit einem Espresso. Da steht nicht der Kaffeegeschmack im Vordergrund, sondern die Milch. Mit einem Kaffeehauch sozusagen. Daher räume ich der Cremesso gute Chancen ein, hier zu punkten.
Allerdings braucht der Espresso schon eine gewisse Stärke, um überhaupt noch gegen die Menge Milch anzukommen. Ist er zu schwach, schmeckt es nur nach Milch. Ich wähle daher aus dem Kapselsortiment den Espresso, der die höchste Intensität ausweist. Das ist in diesem Fall der "Alba". Mit 4 Bohnen von 5 auf der Cremesso-Skala sollte das klappen.
Noch ein bisschen Hintergrundwissen gefällig? Latte Macchiato ist im Gegensatz zu so manchem Gerücht keine deutsche Erfindung. Wörtlich übersetzt heißt Latte Macchiato "gefleckte Milch" und hat ihren Ursprung, wo auch sonst, in Italien, wo es früher ein Getränk für Kinder war und noch ist.
Dann mal los. Frei nach dem Motto "ich hab da mal was vorbereitet" habe ich mir den Milchschaum aus unserem Vollautomat gezogen.
Netto bietet hierfür zum Preis von 54,99 € einen passenden externen elektrischen Milchschäumer an: KLICK Dieser unterscheidet sich quasi nicht, von den vielen anderen Milchschäumern, die am Markt sind.
Wer Lust hat, einen AUsflug in die Schweiz zu machen, der kann sich dort die Delizio Caffè Latte holen, eine One-Touch-Cappuccino-Maschine mit integriertem Milchschäumer. Das Gegenstück zur Latissima von Nespresso sozusagen.
Praktischerweise, kann man zum Unterstellen eines Latte Macchiato Glases, das Tropfgitter abnehmen. Somit hat man genügend Höhe für das Glas:
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Externer Inhalt www.youtube.comInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Durch die Aktivierung der externen Inhalte erklärst du dich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr Informationen dazu haben wir in unserer Datenschutzerklärung zur Verfügung gestellt.Wie erwartet, ist das Ergebnis OK. Für meinen Geschmack könnte der Kaffeegeschmack etwas kräftiger sein. Das bekommt man mit den ebenfalls bei Netto erhältlichen Kapseln "Espresso per Macchiato" sicher hin, denn die sind mit 5 Bohnen von 5 noch etwas stärker als der Alba.
Fazit: Für Latte Macchiato Trinker, die den Aufwand der externen Milchaufschäumung nicht scheuen, ist die Maschine durchaus in Ordnung.
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Wieder sehr interessant
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Sehr interessant
Aber irgendwie klingt das für mich alles nicht wirklich gut. Ich werde die Maschine wohl sicher nicht kaufen
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och nö, ich verzichte trotzdem....dann lieber eine De Longhi die alles kann
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6. Der Cappuccino
Im Gegensatz zur Latte Macchiato soll der Cappuccino schon viel deutlicher nach Kaffee schmecken. Da wir in einem Cappuccino auch weniger Milch haben, wie in einer Latte Macchiato, sollte auch das einigermaßen gelingen.
Vorher muss ich jedoch noch mit ein Paar Gerüchten aufräumen: Auf einen Cappuccino gehört kein Milchschaumberg. Auch hat da Kakao und Zimt oben drauf nichts verloren. Genauso wenig besteht ein Cappuccino zu je einem Drittel aus Kaffee, Milch und Milchschaum. Außerdem kommt die Milch in den Espresso und nicht der Espresso in die Milch
Ein echter italienischer Cappuccino wird so zubereitet: Ein Espresso in die Tasse, Milch beim Aufschäumen nicht zu heiß werden lassen, Milchschaum schön schwenken, bis sich gegebenenfalls oben abgesetzter Schaum wieder schön mit der Milch vermischt und die Oberfläche schön glänzt. Der Milchschaum sollte eigentlich gar kein Schaum sein, sondern eher eine "Milchcreme". Wenn man eine homogene Milchcreme mit glänzender Oberfläche hat, das Gefäß ein paar mal auf den Tisch klopfen, dass die Luftbläschen verschwinden und dann in den Espresso schütten. Und wenn ich wieder ein bisschen übe, dann bekomme ich auch wieder ein schönes Herz hin
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Externer Inhalt www.youtube.comInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Durch die Aktivierung der externen Inhalte erklärst du dich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr Informationen dazu haben wir in unserer Datenschutzerklärung zur Verfügung gestellt.Verwendet habe ich wieder den Alba.
Fazit: Geschmacklich ist das Ergebnis wieder OK mit den selben Einschränkungen wie bei der Latte Macchiato.
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Mist, daheim kann ich das Video einfach nicht anschauen, muß ich bis Montag warten
Wie ist denn das richtige Mengenverhältnis Espresso zu Milchschaum/creme
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Die Normale Cappuccinotasse hat so ca. 120ml. Ein Espresso 30ml.
Sprich ca. 90ml Milch.
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och...ich mag meinen Cappucino aber mit gaaanz viel Schaum....ok....ich mag den Schaum auch lieber als den Kaffee
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Du bist halt ein Schaumschläger
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Die Normale Cappuccinotasse hat so ca. 120ml. Ein Espresso 30ml.
Sprich ca. 90ml Milch.
Interessant, Nespresso hatte empfohlen auf einen Espresso mit 40 ml, 60 ml Milch zu nehmenIch bin aber eh wie Sarah, ich mag den Schaum lieber, hab ja jetzt jahrelang gar keinen Kaffee getrunken, aber mit Milchschaum ist das durchaus lecker. Am liebsten gleich 120 ml Milchschaum und 40 ml Espresso
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Nespresso hatte empfohlen auf einen Espresso mit 40 ml, 60 ml Milch zu nehmen
Da sieht man halt mal wieder, dass Nespresso keine Ahnung hat. Ein Espresso hat nun mal keine 40ml.Dass der perfekte Cappuccino keinen Milchschaumberg hat, heißt ja noch lange nicht, dass man ihn auch so machen muss Das soll mal jeder schön nach seinem Geschmack machen.
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